Attività fisica e antiossidanti

18 set

Cristian Mambrin

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Antiossidanti, Radicali LiberiGli antiossidanti sono sostanze chimiche che riducono il tasso di ossidazione delle cellule.

L’ossidazione consiste in reazioni chimiche, con trasferimento di elettroni da una sostanza ad un agente ossidante, con la variazione delle caratteristiche chimiche originarie. I radicali liberi sono i maggiori responsabili del danno cellule.

I radicali liberi sono la maggior causa del danno cellulare e procurano una progressiva usura del corpo e della mente, infatti sono la causa di alcune malattie come il morbo di Alzheimer, e del morbo di Parkinson.

Una grande quantità di antiossidanti è presente negli integratori alimentari che apportano benefici nel prevenire il cancro e le malattie cardiache.

Gli antiossidanti aiutano a rafforzare il sistema immunitario, e a previene il danno cellulare, e riducono il rischio delle malattie cardiovascolari.

Gli antiossidanti sono importanti non solo per prevenire o rallentare alcune malattie, ma perché come molti studi hanno dimostrato, rallentano il processo di invecchiamento.

Gli antiossidanti all’interno del nostro corpo, lavorano per purificare l’organismo dai scarti prodotti dal lavoro delle cellule, come i radicali liberi.

Lo sport è veramente efficace contro i radicali liberi?

Durante un’intensa attività fisica, aumenta la quantità di ossigeno che il corpo utilizza, aumentando di conseguenza i radicali liberi. L’organismo però utilizza gli antiossidanti presenti nel corpo per ridurre i danni dei radicali liberi.

I radicali liberi si formano all’interno dei mitocondri dei nostri muscoli, dove viene utilizzato l’ossigeno per produrre energia.

Comunque anche se un’intensa attività fisica aumenta i radicali liberi, i vantaggi di chi pratica sport superano di gran lunga gli effetti negativi dei radicali liberi, infatti l’attività fisica rinforza l’organismo aumentando la difesa antiossidante.

Alcuni degli antiossidanti più importanti sono la vitamina E, il beta-carotene, la vitamina A, il coenzima Q10, la vitamina C, i bioflanoidi, l’ascorbato di potassio, lo zinco, il resveratrolo, il licopene ecc.

Nell’alimentazione quotidiana, gli antiossidanti sono presenti nella frutta, nei frutti di bosco, nei legumi, negli ortaggi, nell’orzo, nel mais, nel miglio, nel tè, nei vini rossi, nelle mandorle ecc.




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